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蓝莓的现状目前我国的蓝莓产品首要有四种：鲜果、冷冻果、蓝莓色素和加工果酒。鲜果90%出口日本，10%供给北京和上海等大城市市场；冷冻果80%出口，20%供给国内食物企业用作加工质料；蓝莓果酒首要供给国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素提取物简直100%出口欧美市场。在国内市场蓝莓加工的产品共有五大类30多种，包括果酒、果汁饮料、乳制品、糖果、干果、烘焙食物。目前，国内许多食物类企业偿试把蓝莓加入食物中，成为高档健康产品，如姓哈哈饮料、三全水饺、益达口香糖等。我国蓝莓出售的首要难点是消费市场对蓝莓的认知度低，国内市场尚在形成初期，参与我国蓝莓出售栽培的企业基本上以产品外销为主，不太垂青国内市场，不重视国内市场的培养。但同时也意味着国内蓝莓产品开发存在巨大的潜力空间。草莓苗
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